Les fêtes pascales approchant à grands pas, le Rouxbio, entre la fin de l’hiver et le printemps qui s’annonce se...
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Rôti à la bière blanche et à l’orange
![Rôti à la bière blanche et à l’orange Rôti à la bière blanche et à l’orange](http://rouxbio.fr/wp-content/uploads/2018/03/rôti-à-lorange-860x500.jpg)
Un bon petit plat mijoté mais tout en fraîcheur grâce aux saveurs de l’orange et de la bière. Pour 4...
De Fils en Pères…
![De Fils en Pères… De Fils en Pères…](http://rouxbio.fr/wp-content/uploads/2017/11/père-fils-et-cie-860x500.jpg)
Investis dans le projet fou de leurs enfants, nos pères sont bien présents à nos côtés pour que le Rouxbio...
Le Rouxbio en tête à tête
![Le Rouxbio en tête à tête Le Rouxbio en tête à tête](http://rouxbio.fr/wp-content/uploads/2018/02/teteatete-860x500.jpg)
Ronan vient d’accueillir sur les Terres du Rouxbio de nouveaux cochons roux et bio qui deviendront bientôt de vrais petits...
Le Rouxbio, une protection pour Vivès
![Le Rouxbio, une protection pour Vivès Le Rouxbio, une protection pour Vivès](http://rouxbio.fr/wp-content/uploads/2018/01/bienvenue-à-vivès.jpg)
Lors de ses voeux à Vivès, monsieur le maire, Jacques Arnaudiès, a souligné la « sérieuse protection » que constitue l’élevage du...
Jambon blanc bio
Notre premier jambon blanc bio sans sel nitrité est prêt ! Elaboré dans le respect, pour nos cochons bio, mais...
Filet mignon d’automne
![Filet mignon d’automne Filet mignon d’automne](http://rouxbio.fr/wp-content/uploads/2017/11/filet-mignon-860x500.jpg)
De retour du marché de Céret, dans les Pyrénées Orientales, avec dans mon panier une belle courge « cacahuète » ou butternut,...
Les arbouses
![Les arbouses Les arbouses](http://rouxbio.fr/wp-content/uploads/2017/11/arbouse-860x500.jpg)
A chaque vacances de la Toussaint, nous étions tous mis à contribution. Mes frères, ma soeur mais aussi mes cousines...
Accords de Rouxbio… la côte et le gratin dauphinois
![Accords de Rouxbio… la côte et le gratin dauphinois Accords de Rouxbio… la côte et le gratin dauphinois](http://rouxbio.fr/wp-content/uploads/2017/11/côte-gratin-mas-baux-860x500.jpg)
René nous propose son « accord Rouxbio… » « Merci Ronan Franque pour ces sublimes côtes de porc, dégustées hier avec un gratin...
Le Rouxbio en caissette
![Le Rouxbio en caissette Le Rouxbio en caissette](http://rouxbio.fr/wp-content/uploads/2017/10/saucisse-sèche-2-860x500.jpg)
Depuis le 19 octobre 2017, le Rouxbio est en vente sur Perpignan, Le Boulou et Céret, dans les Pyrénées Orientales...
Il était un foie…
![Il était un foie… Il était un foie…](http://rouxbio.fr/wp-content/uploads/2017/10/saucissedefoie-860x500.jpg)
Notre premier cochon bio est parti vers sa seconde vie il y a déjà plusieurs semaines. Nous souhaitions en effet...
Les Joies de la colocation sur les Terres du Rouxbio !
![Les Joies de la colocation sur les Terres du Rouxbio ! Les Joies de la colocation sur les Terres du Rouxbio !](http://rouxbio.fr/wp-content/uploads/2017/10/vives-environnement-site-exceptionnel-Rouxbio-Porc-Duroc-Bio-Roussillon-gland-chene-_0099-860x500.jpg)
Le cochon est un animal profondément sociable. Il aime la compagnie et les interactions, notamment par le biais du jeu...
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